恒一海科公司翡翠耗儿鱼精选优质活鱼加工，新鲜带头、肉质细嫩、久煮不柴，并通过有机产品及无抗生素产品认证，适配火锅场景的视觉与食用双重需求。展会现场，通过现场烹饪演示、品鉴活动等多种形式，吸引了广大观众前来体验“舌尖美味”。

同期举办的第八届火锅爆品食材优选会，从创新力、差异化、品质力等维度，着力挖掘具备市场潜力的产品，引领火锅消费新潮流，恒一海科公司翡翠耗儿鱼在众多参评产品中脱颖而出，获评“火锅食材TOP50”。

值本次博览会开幕前夕，恒一海科公司在重庆举办“鱼跃山城 渝味无穷”翡翠耗儿鱼品鉴会，邀请餐饮行业专家、企业代表等前来共同品鉴翡翠耗儿鱼等创新菜品，深入探讨渝菜食材在中高端餐饮领域的创新发展路径。

不负“食”光，“味”来可期。从育苗基地到海洋牧场，从加工储运到百姓餐桌......恒一集团正以全链条思维激活“舌尖经济”，重点推进放心鱼、东洛一号、华鱼号、福州安远等涉海品牌建设，着力打造多元化涉海产品品牌矩阵，持续扩大海洋产业“朋友圈”，提升海洋产业规模能级，奋力书写国企向海图强新篇章。